Spinatpfannkuchen

Rezept für 2 Portionen

100g Mehl
200ml Milch (Reismilch)
2 Eier
1/2 Backpulver
100g Spinat (TK)

Spinat auftauen lassen und der Zwischenzeit Pfannkuchenteig anrühren. Spinat zum Teig und bei mittlerer Hitze ausbacken.