Ugli ist eine Kreuzung aus Tangerine, Grapefruit und Orange. Ihren Namen (Ugly=Englisch „hässlich“) verdankt sie ihrer schrumpeligen, gelbgrünen bis orangefarbenen Schale.
Unter ihrer hässlichen Schale verbirgt sich saftiges und süßes Fruchtfleisch, das reich an Vitamin C, Provitamin A, Antioxidantien und Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen und wichtigen Fermenten.
Ugli Früchte können wie Orangen und Manderinen verwendet werden, daher sind sie auch bereits ab Beikostreife geeignet. Sie sollen roh, in Spalten genau so gut schmecken wie in Obstsalaten, exotischen Fleisch- und Fischgerichten.
Der frisch gepresst Saft soll besonders lecker sein.
Hast du schon mal von dieser Frucht gehört oder sie gar probiert?
