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Vom Brei zum Familientisch

Wenn du die Beikosteinführung mit Brei startest, solltest du auch mit ca. 10 Monaten den Übergang zum Familientisch (festere Nahrung/breifrei) gestalten.

Das kann individuell gestaltet werden. Bei vielen passiert das schon rein intuitiv, wenn neben dem Brei schon Fingerfood angeboten wird. Oftmals ist es,dass bei allen bekannte Brötchen unterwegs vom Bäcker

Es gibt zwei klassische Wege den Übergang zu gestalten:

1. Weg: Brei einfach immer stückiger werden lassen.

Häufig kommt dann nochmal die große Angst vor dem Verschlucken auf, da viele Kinder bei dem stückigen Brei⁣⁣ vermehrt würgen. Heißt aber nicht, das die Kinder nicht mit der festen Nahrung klarkommen, sondern lediglich das sie den Umgang mit dem Würgreflex erlernen müssen.

Manchmal kommen die Kinder allerdings auch mit dem zweiten Weg besser zurecht.

2. Weg: Einfach direkt auf Fingerfood bzw. Familienkost umsteigen.

Dein Kind ist ab Beikostreife bereit fast alles am Familientisch mit zu essen.
Welchen Weg der Umstellung auf Familienkost ihr wählt, hängt ganz von der Akzeptanz deines Kindes ab.

 

22. September 2021
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Lohnt sich eine Stillberatung?

Definitv.

Und das sage ich nicht nur,weil ich mein Geld damit verdiene.

Nein, das sage ich aus voller Überzeugung !!!

Nachdem ich selbst zwei völlig unterschiedliche Stillbeziehungen erlebt habe.

Eine Stillberaterin kann dir bereits in der Schwangerschaft zur Seite stehen,um deine Fragen zu beantworten und um dir Ängste und Unsicherheiten zu nehmen.

Denn ein gewisses Grundwissen rund ums Stillen, kann vielen Schwierigkeiten vorbeugen oder helfen, sie gut zu bewältigen.

Im Wochenbett ist eine Stillberatung für dich da.

Gerade wenn die Gefühle Achterbahn fahren und man als Mama unsicher ist, kann sie dir helfen, wenn die Frage aufkommt ob das Baby genug Milch bekommt, du vllt Schmerzen hast, das Stillhütchen loswerden willst oder einfach Unterstützung brauchst…

Und auch im Laufe der Zeit ergeben sich dann andere Fragen:
wann passt es für uns abzustillen?
Wie gestalten wir die Schlafsituation?
Wie machen wir das mit Job und Kita?

Wie und wann fangen wir mit Beikost an?

Stillberatung ist allerdings nivht gleich Stillberatung. Ich habe dir mal die verschiedenen aufgelistet.

Wo  findest du Stillberatungen?

Hier auf Klecker-Lecker.de

ehrenamtlich:

La Leche Liga (LLL) oder Arbeitsgemeinschaft Freier Stillgruppen (AFS)

IBCLC:

Berufsverband Deutscher Laktationsberaterinnen IBCLC e.V.

Außerdem gibt es noch:

Stillberaterin EISL (Europäisches Institut für Stillen und Laktation– dient als Vorbereitung zur IBCLC)

Stillbegleiterin DAIS (Deutsches Ausbildungsinstitut für Stillbegleitung)

 

14. September 2021
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Brei vorkochen und einfrieren

Wenn dein Kind Brei mag und ihr euch für diesen Weg der Beikosteinführung entschieden habt, kannst du super praktisch größere Menge vorkochen und einfrieren.
 
10 wichtige Tipps habe ich dir dafür zusammengefasst:
 
1. Gemüse, Obst etc. schonend garen und rasch abkühlen, bevor es eingefroren wird

2. Nicht jedes Obst und Gemüse lässt sich einfrieren z.B. sehr wasserreiches Obst und Gemüse

3. Brei aus TK Gemüse oder schon einmal erwärmten Brei nicht erneut einfrieren

4. Eier und Milchprodukte sollten nicht eingefroren werden

5. gekochte Nudeln, Reis oder Couscous durchgaren und mit kalten Wasser abschrecken oder nicht ganz gar kochen und weiter durchziehen lassen (das verhindert, dass der Brei klebrig/ matschig wird)

6. Kartoffeln am besten nicht einfrieren, da bei den meisten Sorten die Moleküle, wie zu volle Wasserflaschen beim einfrieren, kaputt gehen. Dadurch verändert sich die Konsistenz und der Geschmack

7. Lebensmittel mit hohen Nitratgehalt besser nicht einfrieren

8. Brei hält sich im Tiefkühler ca. 6-8 Wochen

9. Im Kühlschrank hält der Brei ca. 24 Stunden

10. Öl erst nach dem Auftauen und erwärmen zum Brei hinzugeben.

Aber in was den Brei einfrieren?

Super praktisch sind Eiswürfelbehälter.
 
Denn du kannst die gefrorene Würfel dann platzsparend in anderen Behältern umfüllen und du kannst den Brei so super einfach portionieren. Gemüse und Obst kannst du so aber auch praktisch für die Familienkost verwenden.
Du kannst auch kleine Gläser verwenden, hierbei ist es nur wichtig, sie nicht zu voll zu füllen, da sie sonst platzen.

 

 

Ja, du kannst eine Menge Geld für spezielle Beikostwärmer ausgeben… in Wirklichkeit benötigt sie aber keiner.
Es gibt kostengünstigere und einfachere Wege Brei aufzutauen und zu erwärmen.
 
Schritt 1: Auftauen
Brei am Vorabend aus dem Tiefkühler nehmen und verschlossen in den Kühlschrank stellen.
Du kannst dir diesen Schritt auch sparen und direkt erwärmen – dauert dann nur etwas länger
 
Schritt 2: hier zeige ich dir zwei Möglichkeiten
Unglaublich, aber wahr. Du kannst Brei einfach in der Mikrowelle erwärmen. Wichtig hierbei: Nicht volle Power, sondern schonend erwärmen und immer wieder umrühren, damit keine „Hitze-Hotspots“ entstehen.
 
Du kannst den Brei auch ganz einfach im Wasserbad erwärmen. Dazu den Brei in einer geeigneten Schale oder Ähnliches geben und diesen dann in einen Topf mit heißem Wasser stellen (ca. 70 °C). Auch hier dann regelmäßig rühren .
22. Juli 2021
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Klexikon – N wie Nüsse

Nüsse bzw. die Nussfrucht sind sogenannte Schließfrüchte und gehören zum Schalenobst, wo allerdings die Schalen verholzen und nicht mitgegessen werden können.
 
Sie enthalten im Gegensatz zu den meisten Früchten nur sehr wenig Wasser, dafür stecken sie voller Nährstoffe, wie ungesättigte Fettsäuren, Eiweiss, Vitamine,Kohlenhydrate, Mineral-und Ballaststoffe.
 
Sie sind bereits in der Beikostzeit direkt ab Beikoststart eine absolute Bereicherung in der Ernährung.
Allerdings sollten sie zum Schutz vor dem Verschlucken nicht im ganzen gegeben werden.
Gemahlen oder auch als Nussmus können sie im Brei, als Backwaren, Müsli usw.angeboten werden.

 

15. Juli 2021
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Intuitives Stillen

Um intutiv Stillen zu können braucht es eigentlich nur zwei Dinge:

Eine Mutter und ihr Baby.

Intuitives Stillen bedeutet eigentlich nur, dass du auf deine Intuition, deinen Instinkt und die angeborenen Reflexe deines Babys vertrauen sollst.
Wenn es so einfach ist, warum fällt dann so vielen Frauen das Stillen insbesondere Anfang so schwer?

Leider haben wir Menschen eine ziemlich doofe Angewohnheit: Wir versuchen immer schlauer als die Natur zu sein, daher verlassen wir uns auf Regeln, Vorschriften, technischen Anleitungen und Checklisten..
Gerade diese „Hilfestellungen“ machen uns Müttern den Stillstart aber leider oft so schwer. Denn die eigentliche Ruhe, die dein Baby benötigt damit es seine Reflexe einsetzen kann, bekommt es dadurch nicht.
Zusätzlich wird es dann noch erschwert, dass es keine einheitlichen Ausbildungsstandards bezüglich des Stillend gibt und dem praktisch versierten Wissen wird eine persönliche Meinung beigemischt.

Wie kannst du dir aber deinen Stillstart erleichtern?
Ein Stillvorbereitungskurs oder ein persönliches Gespräch mit einer Stillberatung kann dir helfen. Es ist auch hilfreich sich vorab mit der Geburt zu beschäftigen, damit du weißt, was mit deinem Körper passiert und was genau auf dich zu kommt.

28. April 2021
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Erfahrungsbericht

Im April 2020 kontaktierte ich Scarlett wegen unseren Stillproblemen. Wir fanden schnell einen Termin und Sie kam zu uns und kontrollierte auch das Zungen- und Lippenband von meinem Sohn. Das war mir nicht ganz unbekannt weil mein eigenes Lippenband auch (im Alter von ca. 7 Jahren) geschnitten wurde. Scarlett legte uns nahe beides in Hamburg kontrollieren und ggf. direkt schneiden zu lassen. Im April war mein Sohn schon knapp 5 Monate, wir hatten eine lange Zeit mit wunden Brustwarzen da also schon überstanden.
Ich sprach nach dem Termin mit meinem Mann und der wollte das wir erst noch einmal den Kinderarzt und die Hebamme fragten. Beide sagten uns, dass alles super sei und wir nichts machen müssen.
Mich ließ das Thema aber nicht los und ich recherchierte und sprach erneut mit Scarlett. Unsere Probleme waren in dem Moment nicht mehr akut aber mir blieben die Langzeitfolgen (Sprachprobleme etc.) im Kopf.
Ich überredete im August dann meinen Mann doch nach Hamburg zu fahren und uns dort zumindest eine weitere Meinung einzuholen. In Hamburg angekommen erklärte uns die Ärztin alles noch mal genau und mein Mann war direkt überzeugt. Beides wurde dann auch direkt geschnitten.
Ich empfand beide Eingriffe als nicht schlimm, es war ähnlich wie eine Impfung. Die Besserung war direkt sichtbar und nach wenigen Wochen war die große Zahnlücke auch direkt weg.
Ich bin Scarlett mehr als dankbar uns darauf hingewiesen zu haben. Beim zweiten Kind würde ich sie direkt kontaktieren um das Zungen- und Lippenband zu kontrollieren.
27. März 2021
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Beikoststart

Die WHO empfiehlt 180 Tage zu Stillen.
Die verschiedenen deutschen Fachgesellschaften empfehlen einen Start zwischen dem 5. und 7. Monat unter Beachtung der individuellen Reife. Hierbei zu erwähnen ist, dass es nicht in dem 5. Monat, sondern ab dem 5. Monat bedeutet.

Individuelle Reife und das heißt jetzt was?
Hier kommen die berühmten Beikostreifezeichen ins Spiel. 3 an der Zahl.
Ich für meinen Teil habe die letzten 6 Jahre festgestellt, dass alleine diese 3 Reifezeichen für Verunsicherungen sorgen, weshalb ich sie zum besseren Verständnis nochmal ein wenig genauer aufgeteilt habe. Da werde ich in einem anderen Beitrag genauer drauf eingehen.

Wie überall behauptet, stammen diese 3 Beikostreifezeichen allerdings nicht von der WHO. Sie haben ihren Ursprung aus England, aus dem Land wo auch das Baby Led Weaning stammt. Merkst du was? Genau. Die Reifezeichen stammen aus der dortigen BLW Szene. UNICEF UK befürwortet diese. UNICEF UK allerdings ist nicht UNICEF international oder die WHO.

Letztendlich ist der Ursprung relativ egal, wenn allerdings darauf verwiesen wird, dann mit richtige Quelle.
Zurück zum Beikoststart.

So viele Altersangabe es auch geben mag, entscheidend ist die Individuelle Entwicklung deines Kindes!

Die verschiedenen Wege der Beikosteinführung habe ich dir in den Beiträge „Wie“ und „Womit“- Beikost in Breiform einführen und Baby Led Weaning aufgezeigt.

2. März 2021
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Da war er..

Da war er..
 
Ganz plötzlich, ohne dass ich ihn vorher gemerkt habe.
 
Schockstarre, nochmal tasten..
 
Doch, da ist er.. Der Knoten in meiner Brust.
 
Ich weiß genau, wann ich ihn entdeckt habe. Es war das Wochenende letztes Jahr im Oktober, als ich für Lara und ihre Schwester auf Instagram, die an Brustkrebs erkrankt ist, einen Aufruf in der Story gemacht habe.
 
In mir kam die Angst und die Panik hoch. Meine Gedanken kreisten und mir kullerten die Tränen.
 
Nachdem ich schon einmal positiv auf den Krebsabstrich (PAP 4) getestet wurde, ist es nicht unwahrscheinlich, dass es Krebs ist.
 
Es hieß aber nun warten, warten bis Montag um dann den Frauenarzt anzurufen. Ich bekam recht schnell einen Termin zum Ultraschall, 14 Tage, dann die Biopsie.
 
Noch eine Woche verging, als die Entwarnung kam.
Kein Krebs, „nur“ ein Fibroadenom.
 
Die Zeit des Wartens waren eine absolute Achterbahn der Gefühle.
Seitdem begleitet mich nun der Knoten in der Brust, ob er entfernt wird, hängt von seiner weiteren Entwicklung ab.
Mit meiner Geschichte, möchte ich dich daran erinnern und ermutigen: Fass Dich an!
 
16. Januar 2021
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2020

Ich sitze auf dem Küchenboden, schaue den Keksen beim backen zu und lausche den Kindern beim spielen.
 
Ich denke an das Jahr zurück.. was für ein verrücktes Jahr..
 
Dieses Jahr werden wir alle in Erinnerung behalten. Ein Jahr das die Welt veränderte und unabhängig von Corona meine und auch unsere aller Welt nochmal komplett veränderte…
 
Es war ein kräftezehrendes Jahr – körperlich und geistig.
Mit meinem Plan vor Augen, an 2 Standorten fest meine Workshops zu geben, starte ich ins Jahr..
 
Im März ging es noch zur letzten Fortbildungseinheit bei EISL und kurz darauf der erste Lockdown.
Wie viele andere stand ich da.. beide Kinder zu Hause und keine Workshops vor Ort.
 
Über Nacht alles auf Online umstellen fühlte sich für mich nicht falsch an…
Mein Gefühl war richtig, denn mehr denn je brauchten mich die Mütter hier vor Ort.
 
Im ersten Lockdown baute ich dann die komplette Homepage um und stellte mein zweites E-Book fertig.
Ich, für mein Teil, blicke nicht nur negativ auf das Jahr 2020 zurück und möchte die Erfahrungen nutzen als Chance für das weitere bestehen von Klecker-Lecker und meiner Arbeit.
Allerdings würde es ohne dich Klecker-Lecker gar nicht geben!
 
Liebe Eltern, ich danke euch von Herzen für eure Unterstützung und euer Vertrauen. ♥️
31. Dezember 2020
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Erkältungsbad

Erkältungsbäder aller Art helfen uns, weil im warmen Wasserdampf die Wirkstoffe der Kräutermischungen und ätherischen Öle gelöst werden.
Über die Haut und die Atemwege die Wirkstoffe aufgenommen.
Die Wärme und der Duft entspannen uns und hilft gegen Kopf- und Gliederschmerzen.

Aber Achtung: Bei Fieber sollte kein heißes Bad genommen werden, da es den Kreislauf nämlich zusätzlich belasten.
 
Erkältungsbad selber machen ist nicht kompliziert. Ich hab daher ein Rezept für dich:

 

7. Dezember 2020
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